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中国饮食文化历史悠久，烹饪技艺高超，著称寰宇，在世界上美称“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年美好的民族文化遗产的最重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说道快乐不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，快乐只是每一个美好愿望的达成协议，当你想要不吃的时候就有的不吃，想要被爱的时候有人来爱人，可以这么说道，在如今的社会中，饮食早就沦为了全然生物学意义上的目的，是反映人们对于生活的热衷，突显自我，执着高雅，主动体验非常丰富的文化活动为载体！今天就为大家送来上几道美味，期望大家讨厌！青椒油炸肉食材：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙。作法：1.青椒洗涤，用手撕开小瓣，里脊肉托小片，大蒜拍碎切末。

2.中火，炒锅推倒豆油，待油烧开后，敲肉片，配料变色，缩放蒜末。3.出有香味后重新加入柿子椒，放入生抽和老抽翻炒几下，特花椒粉，之后煸炒，特鸡精，食盐最后再行翻炒均匀分布才可出有锅。

小炒火煎鱼食材： 火煎鱼250克，青椒适度，葱丝、酱油、植物油各适度作法1、火煎鱼洗涤，沥干；青椒洗涤，切丝。2、锅置火上，推倒植物油烧至六成热，敲人火煎鱼炸香，捞起沥油。

3、锅留底油烧热，敲人葱丝炒香，重新加入青椒丝、酱油炒匀，放进火煎鱼翻炒均匀分布才可装盘湘式小炒五花肉作法1.准备好食材2.青椒滚力切片，五花肉托薄片，生姜蒜头切片，葱小块段3.锅烧热放进五花肉，不时油炸以免粘锅，炒至出有油放点白酒去毛腥味4.炒至五花肉有点变黄放进姜蒜爆香5.这时放进青椒6.。

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